요리 마당

단호박 요리

박송 입니다. 2012. 8. 16. 16:27

 

 

 

 

 

 

무게는 하나에 거의다 300g이상 된답니다

 

 

 

 

 

 

 

 

받자마자 넘 이뿐 미니호박을 찜통에 쪄봤답니다

 

숙성이 덜 되었지만 정말 달아요

 

다른 첨가물이 필요가 없네요

 

 

 

 

 

 

 

 속이 노란게 진할수록 영양가가 높답니다

 

황산화작용을 하는 루테인 성분과 베타카로틴성분이 풍부해 노화방지에 좋구요

 

암을 예방한답니다

 

 

 

 

 

 

 

비타민과 칼슘이 많아 피로회복에도 도움을 준답니다

 

섬유질이 풍부해 장운동을 시켜 변비에도 넘 좋은 식품입니다

 

무엇보다 칼로리가 낮아 다이어트에 굿이랍니다

 

 

 

 

 

아침대용으로 넘 좋은 단호박 라떼입니다

 

우유와 찐단호박(껍질채)을 1:1로 하고 소금 살짝 꿀이나 올리고당 조금 넣어

 

믹서기에 갈았답니다

 

 

 

 

 

 

 

미니밤호박 견과류 샐러드예요

 

미니밤호박 한개 껍질채 썰어 찜통에 쪄서 으깨주었구요(껍질에도 영양분 많으니 꼭 드세요~~)

 

견과류2TS, 마요네즈3TS, 머스터드소스2/3TS 넣어 섞어주었답니다

 

아이들도 의외로 넘넘 잘먹네요

 

 

 

 

 

 

 

 

요건 떡볶이를 품은 단호박이예요~~

 

 

 

 

단호박 뚜껑을 잘라 씨를 파내었구요

 

찜토에 2/3정도만 익게 쪄주거나

 

저는 185도 오븐에 15분 구워주었어요

 

양파 ,햄, 떡 버섯, 대파,고추준비해서 먹기좋게 썰었답니다

 

 

 

 

 

멸치 육수에 고추장, 고추가루, 설탕, 올리고당,소금조금 넣어 떡볶이 만들어주었구요

 

 

 

 

단호박속에 가득채우고 치즈도 듬뿍 얹어 주었어요

 

 

 

 

 

 

 

185도 오븐에 20분 구워주었답니다

 

 

 

 

매운맛이 단호박과 넘넘 잘 어울리네요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

무더운 여름 단호박으로 건강 관리해보시구요

 

지금 가격 넘 저렴하네요

 

판매가격(택배비포함입니다)

10kg 단호박 (큰거)  24000원인데 21000

4kg 미니밤호박은 28000원인데 23000원에 드린다고 합니다

 

 

 

                                 

                                            평가합니다 (5점만점)

 

                 맛 : 숙성이 조금 덜 되었는데 넘넘 달고 퍽퍽하는 느낌없이 맛있어요  5.0

 

                 가격 :  가격검색해보시면 알겠지만 정말 착한가격입니다  5.0

 

                 제품상태 : 신선하고 넘 좋았습니다 5.0

 

                 포장상태 : 단단한 제품이라 별다른 포장은 없었습니다  4.8

         

 

 

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