저희 백운농원은 잠업을 생업으로 하던 마을 이었습니다. 누에를 기르던 마을이라 농약과 오염원이 없는 곳에만
누에를 기를 수 있지요. 잠업이 사양산업이 되고 뽕나무에 열리는 열매(오디)가 건강기능식품으로 각광을 받으면서 누에 대신
오디를 생산하는 마을로 형성되었습니다. 오디는 신선도가 생명인 상품으로 중간 유통을 거칠수록 싱싱한 오디를 구입하기
어렵습니다. 백운오디마을은 농장안에 냉동 창고를 보유하고 있어 수확 즉시 급속냉동을 시킨 후 회원님들께
싱싱하고 품질 좋은 오디를 저렴한 가격에 직접 공급하고자 예약판매를 실시합니다.
백운오디농원 모악산 도립공원내 위치한 마을입니다.
오디 생상을 주업으로 하고 있으며 청정지역으로 농산물 생산하는 곳과는 멀리떨어진 곳에 위치하여
농약등의 위해성분이 없는 오디를 생산하며 수종이 50년 이상된 토종오디를 생산하고 있습니다.
뽕나무 또는 산뽕나무의 열매로 상실,오들개라고도 합니다.
지름 약 2cm로서 처음에는 녹색이다가 검은빝을 띤 자주색
으로 익습니다. 익으면 즙이 풍부해지며,맛은 당분이 들어있어
새콤달콤하고 신선한 향기가 납니다.
성분으로는 포도당과 과당, 시트르산 , 사과산 , 타닌 , 펙틴을
비롯하여 비타민A , 비타민B1 , 비타민D , 칼슘 , 인 , 철 등이
들어 있습니다.
오디가 어디에 좋은지??
대동맥 수축 및 이완작용, 신경세포 보호활성,소갈증,자양강장제
빈혈,고혈압,관절통,대머리치료 등에 좋다고 합니다.
활성산소를 제거하여 노롸를 방지하는 물질인 황산화색소 안토시아닌이 포도의 23배,검정콩의 9배,흑미의 4배정도이며 유해산소를 제거하는 황산화력이토코페롤의 7배정도입니다.
혈압을 낮추는 GABA성분이 뽕잎과 같은 수준이며
모세혈관을 튼튼하게 하는 루틴성분이 매밀보다 많습니다.
철분은 복분자의9배,비타민C는 사과의14배, 비타민B는70배,
칼슘은 포도의 11배정도 과연 과일중의 과일이라 할수 있겠죠.^^
백운농원 전경입니다
백운농원은 산골 마을 입니다. 어머니께서 오디망 작업하는 모습입니다.
어머니께서 오디망을 작업한 모습입니다. 수작업으로 하나 하나 작업한 모습입니다.
백운오디농원 오디뽕밭 입니다. 백운농원은 재래종 오디 입니다.
오디가 어디에 좋은지??
대동맥 수축 및 이완작용, 신경세포 보호활성,소갈증,자양강장제
빈혈,고혈압,관절통,대머리치료 등에 좋다고 합니다.
활성산소를 제거하여 노롸를 방지하는 물질인 황산화색소 안토시아닌이 포도의 23배,검정콩의 9배,흑미의 4배정도이며 유해산소를 제거하는 황산화력이토코페롤의 7배정도입니다.
혈압을 낮추는 GABA성분이 뽕잎과 같은 수준이며
모세혈관을 튼튼하게 하는 루틴성분이 매밀보다 많습니다.
철분은 복분자의9배,비타민C는 사과의14배, 비타민B는70배,
칼슘은 포도의 11배정도 과연 과일중의 과일이라 할수 있겠죠.^^
바로 수확한 오디를 급속냉동 시키기전 사진입니다.
오디는 특성상 수확하면 무뎌지기 때문에 신선함을 유지하기 위해 영아 40~50도로 급속냉동하여
바로 보내드리므로 보관하시려면 냉동보관하시기 바랍니다.
오디 생과 5kg , 10kg 오디생과 900g x 6개
잠깐!!!
오디는 씻지않고 드셔야 하기 때문에 도로에 근접하지 않고 먼지와 공개가 없는 산속에서 재배되고 있습니다.
또한 오디는 발효열매라서 수확직후 멀러지거나 곰팡이가 생겨서 수확직후 바로 영하 40도에서 급속냉동하여 아이스박스에
아이스팩을 동봉하여 보내드리고 있습니다.
그러나 생과 상품인관계로 배송과정중 일부 과육이 무르거나 찢눌려 질수도 있습니다. 이점 "꼭" 확인해주세요.
오디는 수분으로된 생과입니다. 급냉을 시켜서 보내드려도 회원님께 도착했을때 오디가 녹을수도 있습니다.
이점 "꼭" 양해해 주세요
그리고 생긴 즙은 안좋은 물이 아니고 오디에서 나온물이니 오디와 같이 조금씩 개별로 봉지에 담아 냉동시켜서 보관용으로 오래두고 드세요 . 즙을 버리지 마시고 꼭 드세요 몸에 좋은 오디즙입니다
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상품명 : 뽕나무열매 / 오디
상품가격 : 오디생과 5kg - 38,000원
오디생과 10kg - 70,000원
오디생과 900g x 6팩 - 54,000원