청국장

 

 

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 장작을 피워서. 콩을 삶고 있답니다.

6시간 동안 정성들여.. 콩을 잘 삶죠

 

 

 

 

 청국장을 띄운 모습이네요..

하얀진이 보이시죠..

청국장이 발효되어 잘 뜬 모습이네요^^..

 

 

 

 쥐눈이콩 청국장 띄운 모습이네요^^

서리태 청국장 잘 띄운 모습이네요

 

 

 

 

 

 쥐눈이콩을 이용해서. 청국장을 만들었답니다. 1키로 단위구요.